منتدي افــ كيرلس ـــا
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، . كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل . بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
https://i.servimg.com/u/f87/13/87/72/27/ezlb9t10.png
منتدي افــ كيرلس ـــا
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، . كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل . بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
https://i.servimg.com/u/f87/13/87/72/27/ezlb9t10.png
منتدي افــ كيرلس ـــا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدي افــ كيرلس ـــا

»---(¯`·.•°°• ( افا كيرلس ) •°°•.·´¯)---»
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 القرنبيط و الجزر و الثوم و الينسون‏ .. ‏أغذية غنية بـ الألياف و تخفض السكر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
AvA.KyRiLLoS
( المــ؛؛ــد يــ؛؛ــر العــ؛؛ــام )
( المــ؛؛ــد يــ؛؛ــر العــ؛؛ــام )
AvA.KyRiLLoS


ذكر
عدد المساهمات : 590
نقاط : 1767
تاريخ التسجيل : 30/09/2009
العمر : 26

القرنبيط و الجزر و الثوم و الينسون‏ .. ‏أغذية غنية بـ الألياف و تخفض السكر Empty
مُساهمةموضوع: القرنبيط و الجزر و الثوم و الينسون‏ .. ‏أغذية غنية بـ الألياف و تخفض السكر   القرنبيط و الجزر و الثوم و الينسون‏ .. ‏أغذية غنية بـ الألياف و تخفض السكر Emptyالأحد نوفمبر 29, 2009 8:54 pm

القرنبيط و الجزر و الثوم و الينسون‏ .. ‏أغذية غنية بـ الألياف و تخفض السكر 20090430110556miscellanتعتمد
كثير من الأسر المصرية علي الوجبات الجاهزة السريعة المحتوية علي نسب
كبيرة من الدهون والنشويات مما يؤدي إلي السمنة المفرطة وما يترتب عليها
من أمراض خطيرة كالسكر والقلب والسرطان ويؤكد الباحثون أهمية تناول الغذاء
الطبيعي المحتوي علي الألياف والتي تتوافر في الخضر والفاكهة والخبز
الأسمر‏,‏ وقد أكدت دراسة مصرية أجريت بالمركز القومي للبحوث أن الألياف
لها تأثير فعال في خفض مستوي السكر بالدم وأنها تحسن من امتصاص وهضم
المواد السكرية بالجسم‏.‏

وأظهرت نتائج الدراسة كما تشير الدكتورة
ثريا البطران أستاذ مساعد الكيمياء الحيوية بشعبة الهندسة الوراثية
بالمركز إلي انخفاض كبير في مستوي الجلوكوز والكوليسترول في مجموعات فئران
التجارب المصابة بالسكر بعد إعطائها حوالي‏200‏ ملليجرام من الألياف لكل
كيلو جرام من وزن الجسم وذلك في الأسبوع الثامن من إعطاء الألياف‏.‏ وترجع
الباحثة أهمية الألياف إلي أنها تعطي إحساسا بالشبع وبالتالي تقل فترات
تناول الطعام مما يقلل من إفراز البنكرياس للأنسولين اللازم لهضم كميات
الطعام الكثيرة‏.‏

وتؤكد الدكتورة ثريا البطران أن الألياف لها
خواص طبيعية وكيميائية مفيدة في الوقاية من سرطان القولون‏,‏ وذلك من خلال
اتحاد المواد المهضومة التي تسمي كوليتمع بكتريا الأمعاء اللاهوائية منتجة
مادة يطلق عليها دي أوكسي كولات التي تمتص وتخرج مع البراز‏,‏ ومن المعروف
علميا أن بقاء هذه المادة بالجسم فترات طويلة يسبب السرطان‏.‏


وتفيد
الألياف أيضا في عمليات الهضم لأن من أهم خواصها أن واحد جرام من الألياف
يتحد مع‏15‏ جراما من الماء‏,‏ وهذا يعني أن الغذاء العالي الألياف يجعل
فضلات الجسم أسهل في حركتها وإخراجها من الأمعاء نتيجة احتوائها علي كميات
كبيرة من الماء‏,‏ وذلك يعتبر ملينا طبيعيا لحالات الإمساك‏.‏ كما تساعد
الألياف علي راحة وانبساط جدار القولون ومنع حدوث الاختناقات به وبالتالي
يسهل مرور وحركة الفضلات بالأمعاء مما يمنع الضغط علي جدار القولون ومن ثم
يحمي من القولون العصبي‏.‏ ويجدر بالذكر أن من أهم الأغذية الغنية
بالألياف القرنبيط و الجزر والثوم و الينسون و الحبة الكاملة من القمح‏ .‏
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://kyrillos.yoo7.com
 
القرنبيط و الجزر و الثوم و الينسون‏ .. ‏أغذية غنية بـ الألياف و تخفض السكر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي افــ كيرلس ـــا :: 
 :: صحـتـك تـهـمنـــا
-
انتقل الى: